Fondée en 1871 par la Famille GUIOT, la Maison GUIOT (http://lamaisonguiot.com/), Filiale du Groupe Monin (www.monin.com), est une entreprise familiale dynamique spécialisée depuis les années 1970 dans la confection de sirops de qualité.

Garant des saveurs d’antan, La Maison GUIOT a conservé, au fil des années, la même exigence. De bons ingrédients, des recettes simples, généreusement dosées pour offrir à ses clients un pur concentré de saveurs.

Le site basé actuellement à Fresnes-sur-Escaut (59) devenant sous-capacitaire, le groupe a décidé de construire une toute nouvelle usine à Onnaing (59), ouverture prévue fin 2027.

Dans ce contexte, nous recrutons un(e) Technicien(ne) de Laboratoire Contrôle Qualité dans le cadre d'un CDD de 12 mois.

À propos du poste

Vos principales missions

Contrôles qualité

• Réaliser les contrôles libératoires des matières premières et des emballages.

• Effectuer les analyses physico-chimiques, organoleptiques et microbiologiques des produits en cours de fabrication et des produits finis.

• Assurer les prélèvements, analyses et contrôles liés aux procédures de nettoyage et aux allergènes.

• Réaliser les analyses relatives au contrôle des eaux de rejet.

Traçabilité et gestion des résultats

• Garantir la traçabilité des contrôles réalisés.

• Enregistrer et exploiter les résultats d'analyses.

• Participer aux tests de traçabilité.

• Assurer la gestion des échantillothèques matières premières et produits finis.

Gestion des analyses externes

• Préparer les échantillons destinés aux laboratoires extérieurs.

• Suivre et enregistrer les résultats transmis par les laboratoires partenaires.

Équipements et métrologie

• Participer à l'entretien des équipements du laboratoire.

• Réaliser ou suivre les contrôles métrologiques conformément aux procédures.

• Participer aux qualifications d'équipements et de procédés.

Qualité et amélioration continue

• Réaliser des audits spécifiques et micro-audits selon le programme établi.

• Participer au traitement des non-conformités et des réclamations fournisseurs.

• Assurer un devoir d'alerte en cas d'anomalie détectée.

Gestion du laboratoire

• Gérer les consommables du laboratoire.

• Veiller à la disponibilité du matériel nécessaire à la réalisation des contrôles.

• Renseigner les données dans les outils informatiques et participer à la mise à jour des plans de contrôle dans l'ERP.

Votre profil

Formation

• Bac +2 en Bioanalyses, Chimie, Biologie ou domaine équivalent.

Compétences techniques

• Maîtrise des techniques d'analyses physico-chimiques et microbiologiques.

• Connaissance des Bonnes Pratiques de Laboratoire (BPL).

• Maîtrise des outils informatiques et de la saisie de données.

• La connaissance d'un environnement agroalimentaire serait appréciée.

Qualités recherchées

• Rigueur et sens de l'organisation.

• Autonomie.

• Esprit d'analyse.

• Bonnes capacités de communication.

• Aptitude au travail en équipe.

• Sens des responsabilités et réactivité.

Conditions proposées

• Contrat à Durée Déterminée de 12 mois.

• Poste basé à Fresnes-sur-Escaut (59).

• Travail en journée.

• Rémunération selon profil et expérience.

• Participation, intéressement, mutuelle, titres restaurant et avantages CSE.

Pourquoi nous rejoindre ?

Si vous êtes prêt(e) à mettre vos compétences au service de notre équipe, postulez dès maintenant !